ラフクッキング Rough Cooking

好きなもの食べたい。美味しいもの食べたい。知らないもの食べたい。

完全食を作った I made a perfect meal.

www.youtube.com ある日体重計に乗って驚愕した。 かつてないほどに体重が増えていたのだ。代謝が落ちたのか?階段で疲れるようになり、食事の量が減るなどして、うすうす感じていた肉体の老化を目の前に突きつけられた。 体重計を飛び降り、姿見で腹の出具…

「汚れる」機会を減らして気楽に料理したい

僕の兄弟は料理が嫌いです。 理由をいくつか話してくれましたが、一番の理由は「手や台所が汚れるから」だそうです。 確かに肉や魚、土のついた野菜を扱うと手は汚れますし、油はねでどうしてもコンロ周りは汚れます。汚れを放置すれば、固着して掃除しにく…